Il lui confère des bienfaits anti-inflammatoire, anti-oxydant, analgésique, antiseptique.

 

Il stimule le système immunitaire, régule le métabolisme, active les fonctions du foie, aide à la purification de la peau et améliore même la digestion.

 

En voici la recette :

 

– Du lait végétal pour l’équivalent d’une tasse.

 

Vous pouvez choisir celui que vous préférez, du lait d’amande, d’avoine, de riz ou même de coco.

 

– Faites chauffer le lait à feu doux

 

– Dans une tasse :

 

Ajoutez 1 cuillère de curcuma

 

2 pincées de poivre

 

1 cuillère à café d’huile de noisettes, de coco, ou même d’olive, au choix selon vos préférences

 

Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte

 

Versez le lait

 

Mélangez

 

A ce niveau de la recette si vous aimez vous pouvez y ajouter une pincée de cannelle ou de gingembre au choix selon vos gout ou bien ne rien mettre du tout.

 

Ajoutez 1 cuillère à café de sucre complet, de sirop d’agave, de miel …

 

Si vous voulez de la mousse au dessus pour le coté esthétique vous pouvez émulsionner un peu de lait avant de le reverser dans la tasse.