Le sel d’Epsom

Qu’est ce que c’est ? Un nouveau sel pour assaisonner ?

Non pas du tout, le sel d’Epsom est aussi appelé le « sulfate de magnésium ».
Il est composé de magnésium et de sulfate.
Son nom lui vient de la station saline d’Epsom en Angleterre d’où il est extrait.
Il a de nombreux bienfaits et il a le pouvoir d’être très absorbable par la peau.
En générale si votre sel d’Epsom est de qualité il possédera 99% de magnésium et 1% de sulfate.
(Celui en photo ne fait pas parti des plus chère et est d’excellente qualité, vous le trouvez en magasin bio.)
Attention à son usage si vous avez de gros problèmes cardiaques, de gros problèmes d’hypertension ou de gros oedemes. Demandez l’avis de votre médecin.
Il peut être utilisé en interne et en externe, mais en interne son résultat peut être assez puissant, donc je vous encouragerai plus à l’utiliser de façon externe.
Dans votre bain :
Le magnésium présent dans votre sel va agir comme un déstressant, ajoutez 3 poignées de sel dans l’eau chaude et restez y au moins 20 minutes pour un résultat optimal.
Vous pouvez ajouter une goutte d’huile essentielle de lavande ou de petit grain bigarade à l’eau de votre bain pour compléter votre bien être.
Vous serez totalement relaxer et reminéraliser car votre peau aura absorbé tous les minéraux.
A la fin, ne vous rincez qu’à l’eau claire et filez vous coucher.
Si vous avez des tensions musculaires et des raideurs, votre bain additionné de votre sel d’Epsom vous soulagera et d étendra vos muscles.
Il vous est possible aussi de faire un mélange dans un récipient d’eau chaude et deux cuillères à soupe de sel d’Epsom et d’y tremper une compresse pour traiter localement une douleur sans passer par le bain.
Sa réputation vient beaucoup de son bain de pieds:
Deux cuillères à soupe de sel d’Epsom dans une bassine d’eau tiède à chaude et plongez-y vos pieds.
Laissez les tremper au minimum 10 minutes.
Il vous apportera un bien être agréable et une légèreté de vos jambes.
Il est efficace contre les crampes et les contractures musculaires.
Il est très apprécier par les sportifs.
En exfoliant:
Lors de votre douche, lavez-vous, puis vous pouvez exfoliez votre corps avec du sel d’Epsom.
Il détachera les cellules mortes et lissera votre peau.
Rincez à l’eau sans savon et une fois séchée, hydratez votre peau.
Vous pouvez le faire une fois par semaine.
On peut l’utiliser en interne comme laxatif en ajoutant deux cuillères à soupe dans un verre d’eau tiède.
Son gout est très amer.
Et son résultat est assez fort donc « Attention »
Soyez superviser par un professionnel.
Je préfère le conseiller pour ses usages « externe » de façon autonome.
Sur les plantes :
Vous aimez les plantes ou vous avez un potager ?
Le sel d’Epsom est intéressant pour vos plantes.
On l’utilise pour enrichir les terreaux et apporter beaucoup de minéraux à vos plantes.
Lorsque vos plantes et plants de légumes sont en fleurs vous pouvez y ajouter quelques grains autour de la plante ou mélangez 1 litre d’eau et 2 cuillères à soupes de sel d’Epsom et versez autour de vos plantes, elles se referont une santé.

Le sel d’Epsom est peu cher et peu être utile dans votre quotidien.

 

 

Petit astuce pour soulager les salves d’éternuements

Nous sommes au mois d’Août et qui s’invite à notre porte , c’est notre amie l’ambroisie.

Tous les allergiques se reconnaîtront dans les séries incontrôlables d’éternuements.
Il existe un point d’acupression capable de vous soulager efficacement.
Vous pourrez stimuler ce point avec ou sans huiles essentielles.
Dans le cas ou vous aimez utiliser l’aromathérapie, prenez de « l’huile essentielle d’estragon ».
Il vous faudra appuyer sur le point au niveau du sourcil perpendiculaire à la pupille (point jaune sur la photo).
Pressez ce point « Yu Yao » quelques secondes.
Si votre odorat est affecté par vos allergies il vous faudra presser le point présent dans le pli des narines (le point accueil des parfums) quelques secondes.
Ce point est beaucoup plus efficace si vous l’utilisez accompagné d’huile essentielle d’estragon.
(point bleu sur la photo)
Pour vos huiles essentielles je peux vous conseillez :
www.monaroma.fr vous aurez 5% avec le code JAFIFE
Monaroma c’est Des huiles essentielles biologiques,; Des huiles végétales biologiques,; Des diffuseurs et accessoires,. dans le cadre du commerce équitable..
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Le roller pierre de JADE

Cela fait plusieurs millénaires que les femmes asiatiques l’utilisent comme soin pour la peau car il permet de resserrer les pores du visage et de la décongestionner très rapidement.

 

Il permet au visage d’éliminer les toxines, la pierre de jade est intéressante pour les peaux normales mais aussi à tendance acnéique et même avec de l’eczéma.
 
Le roller de jade se présente toujours avec 2 rouleaux, un plus large pour les zones tels que le front les joues… et un autre plus petit pour les endroits un peu plus difficiles d’accès comme les yeux.
 
Vous effectuerez un auto-massage faciale pour stimuler les tissus de votre peau, stimuler la circulation sanguine ainsi que le drainage lymphatique.
 
Par ailleurs vous permettrez la production de collagène ainsi que la détente des muscles faciaux.
 

La pierre de Jade est connue en lithothérapie .

La pierre de jade en lithothérapie

La pierre de Jade est très mystérieuse, elle existe depuis des millénaires.

Elle possède de nombreuses vertus pour le corps et l’esprit, c’est pour cela qu’elle fût utilisée durant des dynasties par les familles impériales chinoises.
Il y a plus de 5000 ans, elle fût placée en chine aux plus hauts niveaux des pierres précieuses comme l’ivoire.
La porter signifiait faire partie des plus hauts rangs.
Elle arrive en Europe par les portugais au quinzième siècle qui la nommèrent “piedra de ijada” qui signifie pierre du flanc (en références à ses vertus sur les douleurs rénales)
La pierre de Jade permet d’ :
– Apaiser la personne
– Calme la nervosité et et efficace en cas d’instabilité émotionnelle
– Aide à une meilleure cicatrisation
– Aide à combattre les migraines
– Renforce les reins et le système immunitaire
Le jade est composé de la jadéite et de la néphrite qui sont deux minéraux de la famille des silicates.
La jadéite se compose de silicate de sodium et d’aluminium.
La néphrite de silicate hydroxylé de calcium et de magnésium.

La couleur de votre pierre de jade variera du bleue, rouge, mauve, blanche, jaune surtout de vert parfois brun, gris-bleu ou même de couleur noire selon sa teneur en jadéite ou néphrite.

 

Jet lag ou décalage horaire

Vous quittez votre lieu de résidence habituelle pour une autre destination, celle-ci peut avoir un horaire différent de celui avec lequel vous vivez quotidiennement.

Cette sensation n’est pas vraiment agréable, entre fatigue, somnolence, maux de tête, troubles digestifs, irritabilité, trouble de l’humeur…..
Notre organisme fonctionne sur la base de notre horloge interne.
Pour rester en forme nous avons besoin de suivre notre rythme circadien, alternance de jour/nuit , manger à heures fixes, nous levez à la même heure …
Notre horloge interne régit les processus physiologiques et hormonaux, comme la veille, le sommeil, la température du corps, la pression artérielle et le système nerveux.
On considère qu’il y a un décalage horaire à partir de 3 h de différence avec la destination choisie.
Comment minimiser les effets du décalage horaire ?
Lorsque le voyage s’effectue vers l’est , durant les 3 jours précédents couchez vous tout d’abords 1h puis 2h avant.
Au contraire en allant vers l’ouest, couchez vous 1 puis 2h plus tard.
Ainsi vous habituerez votre organisme plus facilement et limiterez les désagréments.
Pensez à beaucoup boire, car la privation de sommeil à tendance à déshydrater, vous éviterez ainsi les problèmes de mauvaise de circulation sanguine et les problèmes rénaux.
Lors de vos vols , évitez de surcharger votre estomac et mangez plutôt léger.
La digestion étant gourmande d’énergie, vous vous économiserez et résisterez mieux au décalage horaire.
La consommation de super-aliments comme la spiruline ou le klamath aideront à réduire la fatigue physique et mentale du jetlag.
Dormez durant votre le trajet, n’hésitez pas à mettre un masque sur les yeux et des bouchons d’oreilles pour être dans le calme total.
Prenez 5 minutes pour respirez bien profondément par le ventre une fois installé sur votre siège.
Si vous êtes adepte des huiles essentielles, mettez de l’huile essentielle de lavande sur vos poignet et votre plexus solaire.
Lors de votre arrivée, exposez vous au maximum à la lumière naturelle pour resynchroniser votre organisme à votre horloge interne.
Ne mettez pas de lunettes de soleil ni de chapeau car la lumière doit dans ce cas arriver jusqu’à votre rétine.

Une petite cure de magnésium vous permettra aussi d’empêcher une montée de cortisol lié au stress du décalage.

Petite recette anti-inflammatoire, antioxydante et riche en goût

Pour votre entrée vous aurez besoin de :

– 1 raie

– Des pommes de terre

– 1 citron bio non traité

– 1 oignon (les oignons rouges sont plus antioxydants que les jaunes

– Des oléagineux de type pistaches (pouvoir antioxydant, riche en lipides insaturés, pleines de fibres)

– Des baies de Goji (hépato-protectrice, renforce le système immunitaire)

– Sel de Guérande ou sel marin

– Poivre

– Sauce rouille (recette juste en dessous)

 

Pour la sauce rouille :

1 jaune d’oeuf (température ambiante sinon la sauce ne montera pas

1/2 cuillère à café de moutarde

1/2 gousse d’ail

sel, poivre

huile d’olive

huile neutre (tournesol, arachide)

une pincée de piment doux

une pincée de piment d’Espelette ou de Cayenne

1/2 dosette de safran plutôt en poudre

 

Pour la recette :

Mettre les pommes de terre non épluchée dans une casserole d’eau froide avec un peu de sel

Mettre à ébullition pendant à peu près 25 minutes

Faites les égoutter et refroidir hors du feu

Faîtes bouillir de l’eau salée, pochez la raie pendant une douzaine de minute

Comme pour les pommes de terre

Laissez-la égoutter hors du feu, puis l’effilocher et réservez

Une fois les pommes de terre refroidis, les éplucher et les couper en rondelles

Emincez votre oignon par-dessus les pommes de terre découpées

Pressez un peu de jus de votre citron au dessus et saupoudrez d’un peu de pistaches ou autres oléagineux

Pendant ce temps mélangez la raie avec du jus de citron du sel du poivre

Versez au dessus de vos pommes de terre

Ajoutez quelques herbes aromatiques au dessus si vous le souhaitez

A vos assiettes !

Pensées : Estime de soi

Quelque fois nous devons effectuer un virage a 180 degrés dans notre vie.

Cela peut être professionnel, amical ou même familial .

Suite à un événement, une prise de conscience ou simplement à l écoute des besoins de soi même,une évidence s’ impose :

Comment puis je aimer si je ne m aime pas moi même.

Comment puis je respecter si je ne me respecte pas moi même.

La tolérance de l autre débute à l acceptation de soi.

Pour aimer je dois m aimer avant tout.

Les différents mode de cuisson par le Dr Seignalet

La cuisson à la vapeur :

Cuisson uniforme en dessous de 100 °c qui conserve les saveurs

 

La cuisson à l’étouffée:

Avec peu de liquide qui est totalement absorbé en fin de cuisson. Couvert a feu doux.

Garde toutes les saveurs et les vitamines.

 

La cuisson bouillie :

Température inférieure à 100°c, les vitamines et minéraux s’échappent dans le bouillon.

La braise:

Feux doux,couvert,peu de liquide

Modérément car les réactions de Maillard reste en surface.(réaction chimique liée à la cuisson)

Le bain-marie :

Mode de cuisson conseillé, l’aliment conserve ses vertus.

Les algues

Leur utilisations est une mine d’or pour notre organisme.

Elles sont riches

– en calcium,

– fibres,

– vitamines,

– antioxydants

– et minéraux bien sûr.

Leur consommation doit néanmoins être faite avec modération comme beaucoup d’aliments.

L’ addiction à l’alcool

Dans l’addiction à l’alcool, une des raisons de cette mauvaise habitude est la carence d’un neurotransmetteur nécessaire à la relaxation le GABA.

C’est lui qui régule les excitations en relaxant notre intérieur.

Lors d’un sevrage, il faudra supplémenter

  • en GABA,

  • vitamine B,B1,B5

  • et Zinc.