C’est un logo présent sur l’ avant des emballages.
Il informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire (fixée par la réglementation européenne) ainsi elle peut être comprise par tous.
Elle se compose d’une échelle de 5 couleurs : du vert foncé au orange foncé(rouge) et de lettres allant de A à E.