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300 ml de jus de pommes (bio c’est mieux)
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Du gingembre frais
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1 clou de girofle
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1 cuillère à café de cannelle
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1 cuillère à café de miel de thym ou de lavande
Il faudra chauffer le jus de pomme à feu doux
Râpez l’équivalent d’une cuillère a café de gingembre
Écrasez ou mixer le clou de girofle ainsi que la cannelle si elle n’est pas en poudre
Mélanger le gingembre, la cannelle et le clou de girofle
Y ajouter une cuillère de miel
Mettre cette pâte à miel parfumé dans une tasse et verser le jus de pomme chaud dessus.
Laisser reposer pendant 10 minutes